特定不能の何か

医学と社会保障、国家、人生、感じたこと.

今週のつくりおき

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相変わらず写真がいまいちですが…

鶏ももと小松菜のオイスター炒め、鮭のソテーアンド付け合わせ、ミートローフです。

ミートローフは初めて作りました。肉汁が出まくってなんとなく硬いのですが、こういうものなのだろうか…ハンバーグがいかに肉汁を逃さないよう工夫されているかがわかりますね…!

出た肉汁はソースにしました。これはうまかった。

今週のお弁当は、こんなおかずでいきます。