しっかりと通常営業して，20時過ぎに帰宅しました．やれやれ．
明日の予行演習として，パエリアを作ってみた．味としてはよさそうなんだけど，ご飯が結構柔らかいので，もうちょっと硬く仕上げたいなと思った．水を少なめにするといいんだろう．
www.orangepage.net
パエリアというと，ムール貝やエビがメインかと思っていたけど，バレンシア風では肉や山のものを入れることが多いらしい*1．
野菜といろんな具を食べられる気がして，好きなんだけどなかなかひとりじゃできないから，誰か来た時くらいはこういうパーティっぽいものを作りたいなと思って．
ちなみに締めに担々麺を作ろうかと思ったけど，相当ボリュームがあったのでやめようかなって感じ．
